Buku ini dikembangkan berdasarkan prinsip English for Specific Purposes (ESP), dengan fokus pada penggunaan bahasa fungsional, kosakata khusus industri, dan kompetensi komunikatif yang relevan dengan situasi tempat kerja nyata. Materi disusun untuk mencerminkan struktur operasional industri perhotelan dan pariwisata, meliputi operasional hotel, layanan akomodasi, layanan makanan dan minuman, komunikasi housekeeping, pemasaran, dan topik terkait pariwisata seperti MICE, wisata budaya, dan pemandu wisata.
Buku ini ditujukan terutama bagi mahasiswa sarjana program perhotelan, pariwisata, dan bahasa Inggris terapan, dan juga dapat menjadi referensi bagi dosen dan praktisi. Bahasanya disajikan dengan cara yang akademis namun mudah dipahami untuk mendukung pembelajaran dalam konteks pendidikan tinggi dan kejuruan.
Reviews
There are no reviews yet.